Gorgonzolasås

Name: Gorgonzolasås
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 schalottenlök; 1 tsk smör; 2 dl crème fraiche; 2 dl mjölk; 150 g gorgonzolaost; 1 tsk majsstärkelse; svartpeppar

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Gorgonzolasås fungerar som en härlig smaksättare året runt. Njut av en krämig gorgonzolasås tillsammans med lax eller en god köttbit. Passar dessutom utmärkt som härlig pastasås.

Ingredienser

6 portioner

1 schalottenlök

1 tsk smör

2 dl crème fraiche

2 dl mjölk

150 g gorgonzolaost

1 tsk majsstärkelse

svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och hacka löken fint. Fräs den i smöret i en kastrull och tillsätt crème fraiche och mjölk. Låt koka upp.

Smula ner osten och smält den i såsen på svag värme. Red såsen med majsstärkelsen utrörd i lite vatten. Smaka av med peppar.

Mixa såsen slät med en stavmixer.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Smakar ljuvligt
Lise-lott
2025-07-24
Så gott med klyftpotatis egen gjord och falsk lövbiff. Fetaost sallad och ett glas rött vin till.
Marianne
2025-03-28
Funkar den kall
Björn
2023-12-27