Gör egen Nötkorv med peppar och salt
Det här är ett korvrecept för dig som gärna gör din egen korv. Nötkorven fyller du med nötfärs kryddat med bland annat muskot, ingefära och paprikapulver. Det finurliga med hemlagad korv är att du kan experimentera fram till din egen favoritsmak och kryddning!
Ingredienser
17 korvar
1 1/3 kg nötfärs
4 tsk salt
1 dl rapsolja
1 krm socker
2 tsk paprikapulver
1 tsk malen muskot
1 msk grovmalen svartpeppar
1 tsk malen ingefära
1 1/4 dl potatismjöl (1 1/4 dl motsvarar 100 g)
3 1/2 dl vatten
ca 3 meter fjälster av gris
steksnöre
Gör så här
00:01:00
24:00:00
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsberäkningen är beräknad per korv.
Energi991 KJ / 237 kCal
Fett16.8 g
Kolhydrater6.2 g
Protein15.5 g
Kommentarer