Gör egen Fläskkorv med bacon och äpple

2
0
Gör egen Fläskkorv med bacon och äpple

Gör din egen fläskkorv, som i gamla tider. Fettet i korvarna är viktigt för att få fram kryddornas smaker. Den här korven görs med fläskfärs och får sin speciella smak av ingefära, paprikapulver, muskot och äppeljuice. Bacon ger en härlig sälta.

Gör egen Fläskkorv med bacon och äpple

Ingredienser

17 korvar
1 1/3 kg fläskfärs
4 tsk salt
ca 60 g malet späck
5 msk rapsolja
1 msk lökpulver
1 dl äppeljuice
1 msk socker
1 tsk malen vitpeppar
1 tsk paprikapulver
1 tsk ingefära
2 krm malen muskot
1 1/4 dl potatismjöl (1 1/4 dl motsvarar 100 g)
3 dl vatten
200 g bacon
ca 3 meter fjälster av gris
steksnöre

För alla

Fri från ägg, gluten, laktos och mjölkprotein.

Näringsberäkningen är beräknad per korv.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 991 KJ / 237 kCal
Fett 168 g
Kolhydrater 62 g
Protein 155 g
Läs mer om näringsvärden