Gnocchi med bresaola och mozzarella i tomatsås

Name: Gnocchi med bresaola och mozzarella i tomatsås
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 1 rödlök; 2 msk olivolja; 1 msk vitvinsvinäger; 500 g krossade tomater; ca 150 g bresaola; 500 g potatisgnocchi; 125 g mozzarella; 2 msk färsk basilika; salt; peppar

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Den här pastan med smak av Medelhavet blir superlyxig när du serverar den till vardags. Du gör en frisk sås på tomater, lök och bresaola som du häller över den mjuka gnocchin. Innan servering vänder du ner mumsig mozzarella och basilika.

Ingredienser

4 portioner

1 rödlök

2 msk olivolja

1 msk vitvinsvinäger

500 g krossade tomater

ca 150 g bresaola

500 g potatisgnocchi

125 g mozzarella

2 msk färsk basilika

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och hacka löken. Fräs den i olivoljan.

Tillsätt vinäger och låt fräsa torrt. Tillsätt tomaterna och koka ca 5 min. Skär bresaolan i strimlor och rör ner den i såsen.

00:05:00

Koka gnocchin enligt anvisningen på förpackningen. När de fl yter upp till ytan är det klara.

Häll av vattnet från gnocchin och rör ner den i tomatsåsen. Tärna mozzarellan och strimla basilikan, vänd ner det i tomatsåsen. Smaka av med salt och peppar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Enkelt och gott. Vi tillsatte dock även vitlök och lite fond i såsen och valde att smörsteka gnocchin istället. Väl godkänt av hela familjen.
Moa
2021-05-03

Testa liknande recept

Stekt gnocchi med tomat och mozzarella
Betyg 3.9 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gnocchi med grillad paprika och mozzarella
Betyg 3.3 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgnocchi med bresaola och bönor
Betyg 4.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgnocchi med fänkål, rökt skinka och persilja
Betyg 2.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Svampfylld pasta med bresaola och mozzarella
Betyg 3.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tomatpasta med bresaola och mozzarella
Betyg 3.4 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Mozzarella Tomat Italiensk ost Stekt gnocchi recept Fredagspasta Italiensk gnocchi recept