Glutenfria scones på durramjöl

Name: Glutenfria scones på durramjöl
Total time: 45 min
Yield: ca 12 st
Ingredients: 4 dl durramjöl; 2 dl mandelmjöl; 3 msk krossade chiafrön; 2 dl russin; 1/2 tsk salt; 1 msk psylliumhusk; 3 tsk bakpulver; 100 g mjukt smör; 2 msk honung; 3 dl yoghurt

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Bjud på läckra glutenfria scones till frukost! Dessa görs bland annat på durramjöl - ett fiberrikt och glutenfritt mjöl som har en mild och nötig smak. Honung och russin i smeten ger en behaglig sötma. Servera gärna med marmelad, färskost och en stor kanna te.

Ingredienser

ca 12 st

4 dl durramjöl

2 dl mandelmjöl

3 msk krossade chiafrön

2 dl russin

1/2 tsk salt

1 msk psylliumhusk

3 tsk bakpulver

100 g mjukt smör

2 msk honung

3 dl yoghurt

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt smör och yoghurt mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Recept och bild i samarbete med Risenta.