Glutenfri pannkaka

Name: Glutenfri pannkaka
Total time: 30 min
Yield: 8 pannkakor
Ingredients: 3 dl glutenfri mjölmix; 1/2 tsk salt; 5 dl mjölk; 2 ägg; 2 msk smält smör; smör till stekning; lättvispad grädde; sylt

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Glutenfri pannkaka görs på samma ingredienser som vanliga pannkakor, men du byter ut mjölet mot glutenfri mjölmix. Stek pannkakorna i smör och servera dem nygräddade tillsammans med din favorittopping.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2011

Ingredienser

8 pannkakor

3 dl glutenfri mjölmix

1/2 tsk salt

5 dl mjölk

2 ägg

2 msk smält smör

smör till stekning

Serveringsförslag

lättvispad grädde

sylt

För alla

Gör så här

Rör ihop glutenfri mjölmix och salt. Vispa ner mjölk, lite i taget, till en jämn smet. Blanda ner ägg och smält smör.

Stek pannkakorna i smör.

Serveringsförslag: Servera gärna med lättvispad grädde och sylt.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

De blev väldigt fina. Lättare att steka än vanliga pannkakor.

Sofie

2025-03-20

Kör Leilas mjölmix, byter 1 dl mot bovetemjöl samt dubblar satsen. Kör i matberedare så blir smeten jämn och fin. Mycket gott! Mina vänner märkte inte att de var glutenfria.

Andreas

2025-02-15

Lägg till ett ägg och använd glutenfritt våffel/pannkaksmjöl så blir smeten fastare och mer lättstekt. Lite socker förhöjer smaken ytterligare.

Lars-göran

2025-01-28

Energi719 KJ / 172 kCal

Fett8 g

Salt1 g

Kolhydrater20 g

Protein5 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.