version:
Glutenfri pannkaka
Glutenfri pannkaka görs på samma ingredienser som vanliga pannkakor, men du byter ut mjölet mot glutenfri mjölmix. Stek pannkakorna i smör och servera dem nygräddade tillsammans med din favorittopping.
Ett recept från:
Buffé
nr 3,
2011
Ingredienser
6 pannkakor
2 dl
glutenfri mjölmix
1/2 tsk
salt
5 dl
mjölk
2
ägg
2 msk
smält smör
-
smör till stekning
Gör så här
Tips
Det finns många glutenfria mjölmixer. Hur mycket som behövs kan variera beroende på sort. Här använde vi Carlshamns »Bageriets ljusa«.
Kommentarer
Elisabeth
2021-06-05Följde Ingrids råd om 1/2 matsked fiberhusk. Blev superbra! Använde Lailas gula mix.
Ingrid
2021-02-06Man kan lätt fixa konsistensen på smeten med 1/2 msk Fiberhusk / Ingrid
Kristjan
2021-01-05Otroligt svårstekta, trots ett extra ägg..Smeten är väkdigt blaskig, är det för litet mjöl?