Glutenfri pannkaka

Name: Glutenfri pannkaka
Total time: 30 min
Yield: 8 pannkakor
Ingredients: 3 dl glutenfri mjölmix; 1/2 tsk salt; 5 dl mjölk; 2 ägg; 2 msk smält smör; smör till stekning; lättvispad grädde; sylt

103

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Glutenfri pannkaka görs på samma ingredienser som vanliga pannkakor, men du byter ut mjölet mot glutenfri mjölmix. Stek pannkakorna i smör och servera dem nygräddade tillsammans med din favorittopping.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2011

Ingredienser

8 pannkakor

3 dl glutenfri mjölmix

1/2 tsk salt

5 dl mjölk

2 ägg

2 msk smält smör

smör till stekning

Serveringsförslag

lättvispad grädde

sylt

För alla

Fri från gluten. Innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och smör.
Näringsvärdet är beräknat per pannkaka och utan serveringsförslag.
Receptet är uppdaterat nov 2022.

Gör så här

Rör ihop glutenfri mjölmix och salt. Vispa ner mjölk, lite i taget, till en jämn smet. Blanda ner ägg och smält smör.

Stek pannkakorna i smör.

Serveringsförslag: Servera gärna med lättvispad grädde och sylt.

Tips

Det finns många glutenfria mjölmixer. Hur mycket som behövs kan variera beroende på sort. Vi har provlagat receptet med med både Lailas gula och Finax mjölmix.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

103