Krabbelurer

Name: Krabbelurer
Total time: 30 min
Yield: ca 12 st
Ingredients: 1 1/2 dl strösocker; 4 1/2 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 1 tsk vaniljsocker; 2 1/2 dl mjölk; 2 ägg; 2 msk smör; kanel; socker; sylt eller äppelmos; vispad grädde

Under 30 min 11 ingredienser Enkel

Laga goda krabbelurer till frukost, utflykten eller fikat! Krabbelurer är fluffiga plättar som smakar som en blandning mellan sockerkaka och amerikanska pannkakor. Kärt barn har många namn - krabbelurer kallas också både skrabbelucker och snoobelurer.

Ingredienser

ca 12 st

1 1/2 dl strösocker

4 1/2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

2 1/2 dl mjölk

2 ägg

2 msk smör

Till servering

kanel

socker

sylt eller äppelmos

vispad grädde

För alla

Gör så här

Blanda socker, mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en bunke.

Vispa ner mjölken till en slät smet och rör ner äggen.

Stek plättarna i smöret i en stekpanna eller en plättlagg.

Till servering: Vänd gärna de stekta krabbelurerna i en blandning av socker och kanel. Servera krabbelurerna med lite sylt eller äppelmos och gärna vispad grädde.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?