Glutenfri köttfärspaj
![Glutenfri köttfärspaj](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_16050/cf_259/glutenfri_kottfarspaj.jpg)
Charmant paj med ljuvlig fyllning av köttfärs, krossade tomater, morot, gul lök och fransk senap. Detta pajrecept är till för dig som inte tål gluten, ägg, laktos och mjölk.
![Glutenfri köttfärspaj](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_16050/cf_259/glutenfri_kottfarspaj.jpg)
Ingredienser
4 portioner
Pajskal
2 st kokta, kalla potatisar
2 dl naturligt glutenfri grov mjölmix (t ex Sempers Grov Mix)
50 g mjölkfritt margarin
Fyllning
2 gula lökar
1 morot
1 msk mjölkfritt flytande margarin
300 g köttfärs
1 burk krossade tomater (à 400 g)
1 - 1 1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 tsk oregano
1 1/2 msk fransk senap
2 msk tomatpuré
2 dl majskorn
För alla
Pajen är fri från gluten, ägg, laktos och mjölkprotein.
Klimatanpassa
Välj blandfärs istället för nötkött/välj kycklingfärs istället för nötkött, vilket ger en halvering/80 % minskning av klimatpåverkan från Välj blandfärs istället för nötfärs/välj kycklingfärs istället för nötfärs, vilket ger en halvering/80 % minskning av klimatpåverkan från maträtten. För ännu lägre klimatpåverkan minska mängden färs och tillsätt kokta bönor.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2131 KJ / 510 kCal
Fett25 g
Salt3 g
Kolhydrater42 g
Protein25 g
Kommentarer
Helt ok paj men den blav lite torr.
Sandra
2009-05-20det blir inte paj om man inte använder ägg
Liza
2009-03-20Lite gröna linser, som är förkokta, i köttfärsröran blir jättegott!
Katarina
2007-09-18