Knäckig rabarberpaj med ingefära

Name: Knäckig rabarberpaj med ingefära
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 150 g smör; 1 1/2 dl strösocker eller rårörsocker; 1/2 dl vispgrädde; 1/2 dl ljus sirap; 2 dl mandelmjöl; 4 dl havregryn; 1 msk riven ingefära; 500 g rabarber; 1 dl strösocker; 1 msk potatismjöl; vaniljvisp, kvarg dulce de leche eller vispad grädde

Under 45 min 11 ingredienser Enkel

Bjud på hemlagad paj med rabarber och ingefära i sommar. Den här knäckiga pajdegen är underbart god, och du kan använda den för att göra paj med andra frukter eller bär också. Servera med vaniljvisp, dulce de leche eller vispad grädde.

Ingredienser

8 portioner

Pajdeg

150 g smör

1 1/2 dl strösocker eller rårörsocker

1/2 dl vispgrädde

1/2 dl ljus sirap

2 dl mandelmjöl

4 dl havregryn

1 msk riven ingefära

Fyllning

500 g rabarber

1 dl strösocker

1 msk potatismjöl

Till servering

vaniljvisp, kvarg dulce de leche eller vispad grädde

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Pajdeg: Smält smöret och rör samman med resten av ingredienserna.

Fyllning: Ansa rabarbern och skär den i bitar. Blanda socker och potatismjöl med rabarbern. Häll den i en ugnsäker form, ca 28 cm i diameter (för 8 port). Fördela pajdegen ovanpå.

Grädda mitt i ugnen ca 25 minuter.

00:25:00

Till servering: Servera med vaniljvisp, kvarg, dulce de leche eller grädde.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st

Supergott! Hela familjen älskar den och lagat många gånger! Nu provar jag att göra den med äpplen☺️
Ilya
2022-12-08
Så gott!
Sanne
2021-08-13
Mvh kan
Carl-ingvar
2021-05-25
Supergod brytning med ingefära i det knäckiga pajtäcket! En vuxensmak som även vår tonåring gillade.
Helen
2021-05-24
Hade ingen ingefära så jag tog kardemumma istället. Plus även kokos, som någon redan tipsat om. Mumsmums tyckte mina gäster! Att pajen gick på ett kick att göra ger också pluspoäng.
Tamara
2020-05-04
La till kokos i pajskalet, mums. Minskade dock ingefärssmaken så denna behöver ökas om ni önskar mer markant smak. Dock uppskattad av barn med kokos.
Monica
2019-05-05
Kanonrecept!!
Annika
2018-08-10

Energi2398 KJ / 665 kCal

Fett46 g

Salt0.4 g

Kolhydrater53 g

Protein8 g

Testa liknande recept

Knäckig plommonpaj
Betyg 3.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Enkel rabarberpaj med vit choklad
Betyg 3.3 av 5.248 personer har röstat
Receptet har 36 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pappas paj
Betyg 3.5 av 5.120 personer har röstat
Receptet har 19 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Vegansk rabarberpaj
Betyg 4.1 av 5.57 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rabarber- och jordgubbspaj
Betyg 4.6 av 5.137 personer har röstat
Receptet har 24 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Knäckig päronpaj
Betyg 4.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Paj recept Knäckig rabarber Dop Knäckig paj Efterrättspaj Baka dop