Glutenfri blåbärspaj

Name: Glutenfri blåbärspaj
Total time: 45 min
Yield: 6-8
Ingredients: 500 g blåbär; 2 msk potatismjöl; 1 dl socker; 3 dl glutenfria havregryn; 125 g rumsvarmt smör; 1 dl Risenta mandelmjöl; 1 dl strösocker; 1 tsk vaniljsocker; vaniljsås, vispad grädde eller vaniljglass

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Härlig blåbärspaj som bakas med glutenfri deg. I degen blandas havregryn och mandelmjöl med lite vaniljsocker. Blåbären blir precis lagom mjuka och saftiga när du gräddar den glutenfria pajen ca 30 minuter i ugnen.

Ingredienser

6-8 portioner

500 g blåbär

2 msk potatismjöl

1 dl socker

Deg

3 dl glutenfria havregryn

125 g rumsvarmt smör

1 dl Risenta mandelmjöl

1 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

Till servering

vaniljsås, vispad grädde eller vaniljglass

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Lägg blåbären i en pajform, ca 20x20 cm (för 6-8 port). Pudra över potatismjöl och socker. Blanda runt med en sked.

Deg: Smula havregrynen med händerna. Blanda havregrynen med smör, mandelmjöl, socker och vaniljsocker.

Fördela degen över blåbären.

Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 minuter eller tills ytan fått fin färg. Låt pajen svalna några minuter.

00:30:00

Till servering: Servera pajen med vaniljsås, grädde eller vaniljglass.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

12 st

En torr och smaklös paj. Kanske det hade hjälpt med flingsalt och lite sirap alternativt mer smör.
Anna
2025-09-16
Väldigt god! Jag tog en aning salt i degen, och några hallon med blåbären, det blev väldigt uppskattat!
Karolina
2025-09-01
Helt underbar, mums filibaba. Kommer att göras igen. Tack för receptet
Kristina
2025-08-08

Energi1858 KJ / 445 kCal

Fett23 g

Salt0.3 g

Kolhydrater52 g

Protein4 g

Testa liknande recept

Muggkaka med vanilj och mandel
Betyg 4.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Glutenfri kladdkaka
Betyg 4.4 av 5.115 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mandelvåfflor
Betyg 2.7 av 5.259 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Glutenfri saffranskladdkaka
Betyg 4.7 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fransk äppelkaka med mandel
Betyg 4.3 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Enkel kycklingwok
Betyg 4.3 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Paj recept Blåbärspaj Havregryn Glutenfri efterrätt Efterrättspaj Glutenfritt fika