Glöggkokt frukt med lussebullscrunch och färskost

Name: Glöggkokt frukt med lussebullscrunch och färskost
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 70 cl vit glögg; 1 kanelstång; 2 stjärnanis; 2 äpplen; 2 päron; 8 torkade aprikoser; 4 torkade fikon; 2 - 3 lussebullar; 2 msk smör; 1 msk råsocker; mascarpone

Under 45 min 11 ingredienser Medel

En dessert av vinterns godaste ingredienser! Koka frukbitar i vit glögg med kanel och stjärnanis. Stek ihop en knaprig crunch av lussebullar, smör och råsocker och servera med krämig mascarpone.

Ingredienser

4 portioner

70 cl vit glögg

1 kanelstång

2 stjärnanis

2 äpplen

2 päron

8 torkade aprikoser

4 torkade fikon

Lussebullscrunch

2 - 3 lussebullar

2 msk smör

1 msk råsocker

Till servering

mascarpone

För alla

Gör så här

Koka upp glöggen med kanelstång och stjärnanis.

Skala och kärna ur äpplena och päronen. Skär dem, aprikoserna och fikonen i bitar och koka dem mjuka i glöggen.

Lussebullscrunch: Skär lussebullarna i små bitar. Stek dem krispiga i smöret och sockret i en stekpanna.

Till servering: Servera de kokta frukterna med lussebullscrunchet och mascarpone.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2183 KJ / 522 kCal

Fett19.3 g

Kolhydrater77.2 g

Protein4.8 g

Testa liknande recept

Snabbvarvad julcoupe

Glöggostcréme med torkade fikon och mandel

Tortillapizza med Blossakokt fikonchutney och prosciutto

Fruktsallad med saffransmascarpone

Pepparkakor med citrusmascarpone

Osttallrik med fikon- och glöggmarmelad

Äppelpaj Päron Efterrätt med päron Päron i ugn Fikon efterrätt recept Kokt päron