Glassandwich med choklad, kokos och valnötter

Name: Glassandwich med choklad, kokos och valnötter
Total time: 90 min
Yield: 10 st
Ingredients: 250 g rumsvarmt smör; 1 dl strösocker; 2 1/2 dl farinsocker; 1 stort ägg; 2 dl vetemjöl; 1 tsk malen kanel; 1 tsk vaniljsocker; 1/2 tsk bikarbonat; 2 krm salt; 5 dl havregryn; 1 dl riven kokos; 2 dl chokladknappar (mörka eller ljusa); 1 dl grovhackade valnötter; ca 1 l valfri glass

Över 60 min 14 ingredienser Medel

Vad händer om man slår ihop två av sommarens stora njutningar – kakor och glass? Svaret är enkelt. Det blir dubbelt så gott! De oemotståndliga kakorna är bakade med bland annat havregryn, valnötter, chokladknappar, kokos och kanel.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2018

Ingredienser

10 st

250 g rumsvarmt smör

1 dl strösocker

2 1/2 dl farinsocker

1 stort ägg

2 dl vetemjöl

1 tsk malen kanel

1 tsk vaniljsocker

1/2 tsk bikarbonat

2 krm salt

5 dl havregryn

1 dl riven kokos

2 dl chokladknappar (mörka eller ljusa)

1 dl grovhackade valnötter

ca 1 l valfri glass

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Rör ihop smör, socker och farinsocker. Tillsätt ägget.

Blanda mjöl, kanel, vaniljsocker, bikarbonat och salt och rör ner. Tillsätt havregryn, kokosflingor, chokladknappar och valnötter. Låt degen vila i kylskåp ca 30 minuter.

00:30:00

Dela degen i 20 jämnstora bitar (för 10 st). Rulla till bollar och lägg på två bakpappersklädda plåtar. Platta till degen till jämna rundlar, ca 1 cm tjocka.

Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter. Kakorna ska fortfarande vara lite mjuka när de tas ut ur ugnen.

00:10:00

Låt kakorna svalna lite på plåten. Lägg sedan över dem på ett galler och låt svalna helt.

Ta fram glassen så den blir lite mjuk. Lägg glass mellan två kakor. Slå in varje sandwich i plastfolie eller smörgåspapper och låt ligga i frysen i ca 30 minuter eller tills de är frysta.

00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi3383 KJ / 808 kCal

Fett49 g

Salt0.6 g

Kolhydrater80 g

Protein10 g

Testa liknande recept

Tomtekakor med choklad
Betyg 4.9 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chocolate chip cookies
Betyg 4.5 av 5.703 personer har röstat
Receptet har 44 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Glace au four med blåbär och rom
Betyg 2.8 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Red velvet crumble cookies
Betyg 4.1 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Karamellparfait med äppelsås
Betyg 3 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Morotsglass med kanel
Betyg 4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Valnöt Halloweenefterrätt Små glutenfria kakor Fryst mango Fryst banan Baka till födelsedag

Glassandwich med choklad, kokos och valnötter

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per st

Testa liknande recept