Chocolate chip cookies

Betyg 4.5 av 5.
421 personer har röstat
28
Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies, en klassisk amerikansk kaka med fina chokladbitar i. Använd mörk bakchoklad, smör och farinsocker och dina chokladkakor kommer bli precis så segmjuka inuti som du önskar.

Chocolate chip cookies

Ingredienser

18 st
200 g  mörk bakchoklad
3 1/2 dl  vetemjöl (3 1/2 dl motsvarar ca 210 g)
1 tsk  bikarbonat
2 tsk  vaniljsocker
2 tsk  majsstärkelse
200 g  rumsvarmt smör
1/2 dl  strösocker
1 3/4 dl  brunt farinsocker
1   ägg

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av choklad och smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut choklad och smör mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Näringsvärdet är beräknat per cookie.

Gör så här

Tips

Det går bra att använda chokladknappar istället för choklad i bit. Gör gärna en dubbel sats av degen och frys in halva. Bara att ta fram och skiva upp och grädda när det kommer spontana fikabesökare.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
421 personer har röstat

Kommentarer

Gjorde dessa kakor mjökproteinfria. Barnens betyg, de godaste kakorna de ätit! Kakorna flöt ut mycket, nästa gång ska jag följa råden i kommentarerna och låta degen vila längre i kylen.

Ida

2024-06-09

Riktigt bra recept, enkelt att följa. Dock är smeten riktigt smörig, men det blir nästan alla smeter. Jag använde steksmör, funkar lika bra som vanligt baksmör men gör det kanske lite oljigare/smörigare. Det blir mycket smet och räcker till många kakor. Rekommenderar starkt!

Emelie anna

2024-06-09

20 min i kyl är alldeles för kort tid, jag hade dem i kyl i 40 minuter men kakorna flöt ut och blev en enda stor kaka. Jag vägde varje kaka till 48-50g och då räckte det bara till 16 kakor.

Helena

2024-04-20

Näringsvärde per portion

Energi953 KJ / 228 kCal
Fett13 g
Salt0.2 g
Kolhydrater25 g
Protein2 g

Testa liknande recept

Muscovadosnittar
Betyg 3.3 av 5.
25 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kardemummakakor 
Betyg 4.2 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Salta smörkakor
Betyg 4 av 5.
27 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Vinbärsgrottor
Betyg 3.5 av 5.
25 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Biscotti med mandel och olivolja
Betyg 4.3 av 5.
11 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Dubbla chokladkakor med chokladkola
Betyg 4 av 5.
38 personer har röstat
Under 60 min att tillaga