Glass med saltrostade mandlar och varm chokladsås

Name: Glass med saltrostade mandlar och varm chokladsås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl skållade mandlar; 1 äggvita; 1 - 2 tsk fint havssalt; 3 dl standardmjölk; 1/2 dl honung (1/2 dl motsvarar 70 g); 280 g mörk choklad (55%); 4 skopor vaniljglass (gärna Carte d´Or vanilj)

Under 30 min 7 ingredienser Medel

En härlig dessert med en underbar mix av glass, chokladsås och saltrostade mandlar. De salta mandlarna gifter sig otroligt väl med den lena och söta glassen och ger efterrätten det där lilla extra som dina gäster garanterat kommer att minnas.

Ingredienser

4 portioner

2 dl skållade mandlar

1 äggvita

1 - 2 tsk fint havssalt

3 dl standardmjölk

1/2 dl honung (1/2 dl motsvarar 70 g)

280 g mörk choklad (55%)

4 skopor vaniljglass (gärna Carte d´Or vanilj)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på180°C.

Strö ut mandlarna på en plåt. Häll lite äggvita över mandlarna (tunt lager) rör om. Strö över havssalt, rosta i ugnen i ca 5-7 min. Tag ut och låt svalna.

00:05:00

Häll mjölk och honung i en kastrull och koka upp. Lägg chokladen i en bunke. Häll 1/3 av honungsmjölken över chokladen och rör tills all choklad har smält. Tillsätt resterande mjölk lite i taget, rör om.

Lägg mandlarna i portionsglas och skopa upp glassen på mandelbädden. Ringla över chokladsåsen och servera medan den fortfarande är varm.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

R
Rebecca
31 dec. 2021
Osannolikt gott och enkelt att göra. Den kräsna sexåringen fick russin istället för mandlar och var hur nöjd som helst.
ICA-köket
1 dec. 2015
Hej Maria! Amaretton fanns i glassorten som rekommenderades, men vi ändrar rubriken. Hälsningar Michelle
M
Maria
29 nov. 2015
Amaretto fanns visst bara i rubriken...

Energi3521 KJ / 842 kCal

Fett48 g

Salt2.83 g

Kolhydrater84 g

Protein18 g

Testa liknande recept

Bakade äpplen
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bakade äpplen

Kryddiga plommon med honung och mandel
Betyg 3.4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kryddiga plommon med honung och mandel

Mascarpone & albicocca (nektariner med mascarpone)
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Mascarpone & albicocca (nektariner med mascarpone)

Rabarber- och jordgubbskompott med mandel
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rabarber- och jordgubbskompott med mandel

Mandel- och chokladglass med pistage- och mandelflarn
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Mandel- och chokladglass med pistage- och mandelflarn

Apelsincrêpes med mandeltäcke och vaniljglass
Betyg 3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Apelsincrêpes med mandeltäcke och vaniljglass

Efterrätt till nyår Baklava Dessert till nyår Mejeri Efterrätt med choklad Chokladmaränger

Glass med saltrostade mandlar och varm chokladsås

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept