Mascarpone & albicocca (nektariner med mascarpone)

Nektariner med mascarponeost är en delikat dessert. Nektariner eller persikor delas och fylls med en härlig ostblandning och tillagas i ugn. Servera vaniljglass till.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Sätt ugen på 200°C
Dela nektarinerna eller persikorna i halvor. Ta bort kärnan.
Rör samman mascarpone, florsocker, amarettolikör, citronskal och mandel.
Fyll hålen med mascarponefyllningen. Lägg den fyllda frukten i en lätt smord form och ställ i ugnen i ca 20 minuter.
Till servering: Servera med mjuk vaniljglass eller vaniljkvarg.

Ingredienser

Portioner: 4

4 nektariner eller persikor
100 g mascarponeost
3 msk florsocker
2 msk Amaretto likör
2 tsk rivet citronskal
1/2 dl hackad mandel

Till servering

mjuk vaniljglass eller vaniljkesella

Trött på att irra runt i butiken?

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Ingredienser

Liknande recept