Glass med saltrostade mandlar och varm chokladsås

Name: Glass med saltrostade mandlar och varm chokladsås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl skållade mandlar; 1 äggvita; 1 - 2 tsk fint havssalt; 3 dl standardmjölk; 1/2 dl honung (1/2 dl motsvarar 70 g); 280 g mörk choklad (55%); 4 skopor vaniljglass (gärna Carte d´Or vanilj)

Under 30 min 7 ingredienser Medel

En härlig dessert med en underbar mix av glass, chokladsås och saltrostade mandlar. De salta mandlarna gifter sig otroligt väl med den lena och söta glassen och ger efterrätten det där lilla extra som dina gäster garanterat kommer att minnas.

Ingredienser

4 portioner

2 dl skållade mandlar

1 äggvita

1 - 2 tsk fint havssalt

3 dl standardmjölk

1/2 dl honung (1/2 dl motsvarar 70 g)

280 g mörk choklad (55%)

4 skopor vaniljglass (gärna Carte d´Or vanilj)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på180°C.

Strö ut mandlarna på en plåt. Häll lite äggvita över mandlarna (tunt lager) rör om. Strö över havssalt, rosta i ugnen i ca 5-7 min. Tag ut och låt svalna.

00:05:00

Häll mjölk och honung i en kastrull och koka upp. Lägg chokladen i en bunke. Häll 1/3 av honungsmjölken över chokladen och rör tills all choklad har smält. Tillsätt resterande mjölk lite i taget, rör om.

Lägg mandlarna i portionsglas och skopa upp glassen på mandelbädden. Ringla över chokladsåsen och servera medan den fortfarande är varm.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Osannolikt gott och enkelt att göra. Den kräsna sexåringen fick russin istället för mandlar och var hur nöjd som helst.
Rebecca
2021-12-31
Hej Maria! Amaretton fanns i glassorten som rekommenderades, men vi ändrar rubriken. Hälsningar Michelle
Ica-köket
2015-12-01
Amaretto fanns visst bara i rubriken...
Maria
2015-11-29

Energi3521 KJ / 842 kCal

Fett48 g

Salt2.83 g

Kolhydrater84 g

Protein18 g

Testa liknande recept

Rabarbermaräng med mandel
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mandelbakat äpple med knäcksås och glass
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mandel- och chokladglass med pistage- och mandelflarn
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Mascarpone & albicocca (nektariner med mascarpone)
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Marängsviss Valentine
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Glassbomb med italiensk maräng
Betyg 4.5 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Efterrätt till nyår Baklava Dessert till nyår Efterrätt med choklad Chokladmaränger Mejeri

Glass med saltrostade mandlar och varm chokladsås

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept