Getosttoast med blåbärssallad och rosmarindressing

2
0
Getosttoast med blåbärssallad och rosmarindressing

En dressing med mixade blåbär, lime, honung och rosmarin är en smakupplevelse som bara måste provas. Blåbären sätter inte bara smak och färg på dressingen utan blir också en fin ingrediens i salladen tillsammans med hjärtsallad och stjälkselleri. En snygg sallad att servera till snabbt grillad getosttoast.

Getosttoast med blåbärssallad och rosmarindressing

Ingredienser

4 portioner
1 kvist rosmarin
saft av 1 lime (1 lime motsvarar 2 msk saft)
3 dl färska blåbär
1 msk flytande honung
3 msk olja
salt
svartpeppar
2 hjärtsalladshuvuden
1 stjälk stjälkselleri
1/2 dl pumpakärnor
170 g chèvre
4 skivor surdegsbröd

För alla

Fri från ägg.
Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2067 KJ / 493 kCal
Fett 27 g
Salt 3.3 g
Kolhydrater 43 g
Protein 17 g
Läs mer om näringsvärden