Gazpacho med kräftbaguette

Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Gazpacho med kräftbaguette

Gazpacho med kräftbaguette är ett imponerande och färggrant recept där den vackra grönsakssoppan, som du gör av lök, paprika, gurka, tomater, olivolja och vinäger, serveras med smarrig baguette med fyllning av kräftstjärtar, kvarg och gräslök. Utsökt!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2014

Gazpacho med kräftbaguette

Ingredienser

4 portioner

Kräftbaguette

4 små baguetter
2 burkar kräftstjärtar (à 360 g)
1/2 kruka gräslök
250 g kvarg (10 %)
salt
peppar

Soppa

1 rödlök
1 vitlöksklyfta
2 röda paprikor
1 gurka
5 tomater
1/2 dl olivolja
2 msk vitvinsvinäger
5 dl iskallt vatten
1 1/2 tsk salt
2 krm peppar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.1 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2241 KJ / 536 kCal
Fett19.6 g
Kolhydrater53.9 g
Protein31.4 g

Testa liknande recept

Crostini med dillkräm, kräftstjärtar och kronärtskocka
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Dilliga gurksnittar
Betyg 2.3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Lax- och kräfttartar på toast
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad gösfilé med kräftröra
Betyg 3.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rabarbersoppa med färskostcrostini
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vaniljfärskost med kyld morotssoppa
Betyg 2.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad