Gazpacho med avokadotoast

Betyg 3.1 av 5.
9 personer har röstat
0
Gazpacho med avokadotoast

Snabblagad spansk klassiker, svalkande och läskande. Mixa ingredienserna till en slät soppa. Avnjutes bäst kall och gärna med en glutenfri toast till.

Gazpacho med avokadotoast

Ingredienser

4 portioner

Gazpacho

1   gurka
1   silverlök
1   gul paprika
4   tomater
2   skivor glutenfri surdegs toast
2 msk  vitvinsvinäger
2 msk  olivolja
2 dl  kallt vatten
1 tsk  strösocker
salt och peppar
tabasco

Toast

1   avokado
100 g  rostad strimlad paprika
2 msk  olivolja
4   skivor glutenfri surdegs toast

För alla

Fri från gluten, mjölkprotein, laktos, ägg och sojaprotein.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.1 av 5.
9 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1383 KJ / 331 kCal
Fett19.8 g
Kolhydrater31.9 g
Protein3.9 g

Testa liknande recept

Svalkande gazpacho
Betyg 3.6 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Gazpachodrink med prosciuttolindad grissini
Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Salsa romesco
Betyg 4.6 av 5.
25 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Skaldjur »montadito«
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Gazpacho med kräftor på toast med vitlökskräm
Betyg 3.7 av 5.
13 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Avokadocrostini
Betyg 2.9 av 5.
16 personer har röstat
Under 15 min att tillaga