Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

15 MIN | Enkel

Salsa romesco

Salsa romesco är en smakrik paprikasås från Spanien. Med sötma från grillad paprika och rostade mandelspån samt ett sting av vitlök är den perfekt sås till det mesta grillat – både kött och fågel.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Låt paprikan rinna av. Skala vitlöken.
  2. Mixa allt och smaksätt med salt och peppar och ev. lite tabasco om du vill ha den stark.

För alla

Såsen är fri från laktos och ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt bröd.
Gör mjölkproteinfri: använd bröd utan mjölk.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 förp grillad paprika (à 200 g)
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1/2 dl rostade mandelspån
  • 3 msk olivolja
  • 2 msk rödvinsvinäger
  • 1 skiva vitt bröd
  • salt och peppar
  • ev tabasco
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?