Salsa romesco

23
0
Salsa romesco

Salsa romesco är en smakrik paprikasås från Spanien. Med sötma från grillad paprika och rostade mandelspån samt ett sting av vitlök är den perfekt sås till det mesta grillat – både kött och fågel.

Salsa romesco

Ingredienser

4 portioner
1 förp grillad paprika (à 200 g)
1 vitlöksklyfta
1/2 dl rostade mandelspån
3 msk olivolja
2 msk rödvinsvinäger
1 skiva vitt bröd
salt och peppar
ev tabasco

För alla

Såsen är fri från laktos och ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt bröd.
Gör mjölkproteinfri: använd bröd utan mjölk.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

23

Kommentarer