Skaldjur »montadito«

Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
0
Skaldjur »montadito«

Överraskande smaklig förrätt med skalddjur och avokadoröra som samsas på crostinibröd. Avokadon rörs ihop med vitlök, limejuice, tabasco och kryddor för att sen blandas med krabbköttet. Skaldjur montadito toppas med räkor och några droppar tabasco.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2007

Skaldjur »montadito«

Ingredienser

18 st
1   avokado
1/2   vitlöksklyfta
juicen av 1/2   lime
1/2 tsk  tabasco
salt och svartpeppar
1   burk krabbkött (à 170 g)
1 kg  stora räkor med skal
1 msk  färskpressad citronjuice
2 msk  olivolja
2 msk  hackad dill
16 - 18   crostini (färdigköpta)

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: uteslut crostini och använd glutenfritt knäcke.
Gör mjölkfri: ersätt crostini med mjölkfritt bröd.

Gör så här

Tips

Viktigt! Avokadon ska vara väl mogen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi380 KJ / 90 kCal
Fett4 g

Testa liknande recept

Deviled crab cakes - heta krabbkakor
Betyg 3.7 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Havssallad med grillad paprika på toast
Betyg 3.2 av 5.
164 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Krabbsallad (Salada de Carangue)
Betyg 1 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Krabbtoast med pocherat ägg och höstlökscrudité
Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Frasiga filorullar med krabba
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Het krabbdipp
Betyg 3.9 av 5.
15 personer har röstat
Under 30 min att tillaga