Galette med lök och grönkål

Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat
1Klimatsmart
Galette med lök och grönkål

Gör en galette, alltså en rustik paj utan form, till middag! Här med bakad lök, grönkål och ost som fyllning. Detta recept ingår i Söndagspreppen där du genom lite prepp förbereder grunden till fyra måltider.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2020

Galette med lök och grönkål

Ingredienser

4 portioner

Ugnsbakad lök

400 g  blandad lök
1 1/2 msk  olivolja
1/2 tsk  salt

Deg

4 dl  vetemjöl
1 tsk  salt
150 g  tärnat kallt smör
1   litet ägg
100 g  grönkål
1 msk  olivolja
1 krm  salt
1 dl  riven ost

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: väl laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör och ost mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Detta recept är från Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat

Kommentar

Hej Jag undrade vilken typ av ost och blandning av lök ni skulle rekommendera för receptet?

Oshni

2022-09-27

Näringsvärde per portion

Energi2761 KJ / 660 kCal
Fett44 g
Salt4 g
Kolhydrater52 g
Protein12 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Grönkålspaj med fetaost
Betyg 4.6 av 5.
52 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grönkålssoppa med frikadeller
Betyg 3.4 av 5.
10 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Minipajer med grönkål, ädelost och mandel
Betyg 3.8 av 5.
68 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grönkålspaj med svarta oliver och Västerbottensost
Betyg 4.1 av 5.
55 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Stekt falukorv med oststuvad grönkål
Betyg 4.1 av 5.
33 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Chorizogratäng med grönkål
Betyg 4 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga