Fyllt bröd med getost, nötter och honung

Name: Fyllt bröd med getost, nötter och honung
Total time: 90 min
Yield: 1 bröd
Ingredients: 1 msk färsk jäst (1 msk motsvarar 15 g); 3 dl kallt vatten; 1 msk olivolja; 1 tsk flingsalt; ca 7 dl vetemjöl (7 dl motsvarar ca 420 g); 200 g chèvre (getost); 2 dl valnötter (2 dl motsvarar 100 g); 2 msk flytande honung

Över 60 min 8 ingredienser Medel

Smakrikt och mättande fyllt bröd som passar till jul, fest och buffébord. Kavla ut den jästa degen och fyll med syrlig getost och knaprigt nöthack. Rulla ihop och grädda.

Ingredienser

1 bröd

Deg

1 msk färsk jäst (1 msk motsvarar 15 g)

3 dl kallt vatten

1 msk olivolja

1 tsk flingsalt

ca 7 dl vetemjöl (7 dl motsvarar ca 420 g)

Fyllning

200 g chèvre (getost)

2 dl valnötter (2 dl motsvarar 100 g)

2 msk flytande honung

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Deg: Smula ner jästen i köksmaskinens bunke. Rör ut jästen med vattnet. Blanda ner olivoljan och saltet. Tillsätt mjölet och arbeta degen ca 5 minuter. Täck med en bakduk och låt degen jäsa ca 1 timme.

00:05:00

01:00:00

Fyllning: Skär bort den vita kanten på osten. Skär osten i bitar eller smula den. Bryt eller hacka nötterna grovt.

Häll upp degen på mjölad bänk och kavla ut den till en platta ca 30x40 cm. Strö över osten och nötterna. Ringla över honungen. Rulla ihop degen och lägg den med skarven neråt på en plåt med bakplåtspapper. Skär några snitt i degen. Låt jäsa ca 30 minuter. Sätt ugnen på 225˚C.

00:30:00

Grädda mitt i ugnen ca 25 minuter. Låt brödet svalna på galler.

00:25:00

Servera gärna brödet med chark.

Tips

Tips på andra fyllningar: Fetaost, prosciutto, oliver, grillad paprika, soltorkade tomater.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Camilla
5 feb. 2021
Sååå gott!!
0 svar
ICA-köket
4 mars 2016
Hej Lena! Det är klart att de går att frysa, men de är godast nybakade. Om man fryser så värm det lite innan servering. Hälsningar Michelle
0 svar
Lena
18 feb. 2016
Jag undrar om det går att frysa brödet?
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi10932 KJ / 2612 kCal

Fett96.3 g

Kolhydrater357.1 g

Protein69.4 g

Testa liknande recept

Chèvrebröd
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Chèvrebröd

Chèvre chaud med pumpafrön
Betyg 3.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Chèvre chaud med pumpafrön

Bakade rödbetor med getost & valnötter
Betyg 3.8 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Bakade rödbetor ligger upplagt i ett fat, toppade med nötter getost och persilja.

Gratinerad chèvre med rosmarinhonung
Betyg 2.7 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Gratinerad chèvre med rosmarinhonung

Socca – Kikärtspannkakor
Betyg 4 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Socca – Kikärtspannkakor

Rödbetor med rostade vindruvor och minutbiff
Betyg 4.6 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rödbetor med rostade vindruvor och minutbiff

Baka bröd Bröd havregryn Julbröd Laktosfri tårta Romtårta - tårta med löjrom Svenska studenten