version:
Chèvrebröd
Tilltalande ljust matbröd fyllt med krämig chèvre, krispiga valnötter, fräsch bladpersilja och söt flytande honung. Ett underbart gott bröd med härliga smakinslag.
Ett recept från:
Buffé
nr 11,
2009
Ingredienser
2 bröd
5
dl
kallt vatten
50
g
rumsvarmt smör
600
g
vetemjöl (600 g motsvarar 1 liter)
150
g
durumvetemjöl (150 g motsvarar 2 1/3 dl)
20
g
jäst
2
tsk
salt
Fyllning
100
g
chèvre (getost)
50
g
valnötter
klippt bladpersilja
2
msk
flytande honung
matfett till formarna
För alla
Fri från ägg. Innehåller gluten.
Gör laktosfri: byt smör mot laktosfritt matfett. Välj ost lagrad mer än 3 mån.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkfritt matfett. Välj mjölkfritt ostalternativ, t ex tofu.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer