Socca – Kikärtspannkakor

12
1
Socca – Kikärtspannkakor

Socca är matiga pannkakor som är helt glutenfria. Pannkakssmeten gör du av endast kikärtsmjöl, vatten och olivolja! Servera dina kikärtspannkakor med valfria salta tillbehör, som här med chèvre, rädisor, valnötter och krasse.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2021

Socca – Kikärtspannkakor

Ingredienser

4 portioner
3 dl kikärtsmjöl
3 dl vatten
3 msk olivolja
1/2 tsk salt

Till servering

1 dl valnötter
2 msk honung
10 rädisor
2 dl crème fraiche
200 g chèvreost
1 kruka basilika
1 ask smörgåskrasse
svartpeppar

För alla

Fri från gluten och ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.



Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

12

Kommentar

Susanne

2021-06-08

Jättegott och enkelt! Vi bytte rädisor mot tomater och hällde på lite dadelbalsamico.

Testa liknande recept