Fyllda paprikor
Färsfyllda paprikor är en riktigt klassisk maträtt. Gör en god färs med blandfärs, tomatpuré, lök, och majs. Fyll paprikorna med färsen, strö på ost och gratinera dem i ugnen. Enkelt, lättlagat och supergott!
Ingredienser
4 portioner
4 stora röda eller gula paprikor
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 msk olja
500 g blandfärs
1/2 tsk salt
2 krm peppar
1/2 dl tomatpuré
1/2 dl vatten
1 tsk torkad timjan
1 msk japansk soja
1 förp majskorn (à 150 g)
150 g riven ost (150 g motsvarar ca 2 1/2 dl)
Till servering
ris eller annat gryn
sallad
Gör så här
00:15:00
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2006 KJ / 480 kCal
Fett30 g
Salt2.3 g
Kolhydrater15 g
Protein35 g
Testa liknande recept
- Ugnsbakad pumpa fylld med hummus och feta
- Franska fyllda tomater
- Billig tacogratäng
- Tre gratinerade matlådeformar med tacolåda och sallad i en skål bredvid.
- Köttfärslimpa med prästost och gröna bönor
- Nori Dolmas
Kommentarer
16 stHeidi
Väldigt smart med matlagningsläge där man ser på ingredienser och tillvägagångssätt samtidigt.
Emma
Vi valde färs som är 50% nöt och 50% grönsaker - riktigt smidigt sätt att både få ner kalorierna och samtidigt inte tumma på smaken.
Kerstin
Ovanpå färsen i paprikan trycket jag med handen på ett täcke bedtående av riven smakrik ost blandad med några matskedar olja och en matsked skorpsmulor. Locken ligger bred i ugnen med blanka sidan upp. Jag förbakar inte paprikorna. Jag tycker dom blir för mjuka då. 25 min i mitten av ugnen blir det totalt . Serverar slutligenden fy llda paprikan på varm tallrik och hatten käckt på sned.
Jeanette
Svar till Åsa: Det är troligen försent idag, men till en annan gång kan jag rekommendera att fylla paprikorna med bacon, lök och svamp som brynts och sist låta puttra med créme fraiche, salt och peppar. Jättegott det med.
Åsa
Min köttfärs var härsken :( Kan man använda bacon?
Ann
Enkelt att följa och ett gott resultat!
Christina
En lättlagad och mycket god rätt. Eftersom jag inte äter fläskkött valde jag istället oxkött. När jag blandade i majsen tillsatte jag även en finriven morot för att få färsen saftig, vilket visade sig var lyckat drag. Christina
Susann
Lättlagad maträtt och väldigt gott! Kommer att ta bort majsen i fyllningen nästa gång och istället tillsätta finhackad paprika.
Annie
Saltade jordnötter istället för majs, en chili .och Västerbottenost. Nudlar till. Jättegott!
Therese
Toppbetyg, enkelt och så gott