Fyllda paprikor
Färsfyllda paprikor är en riktigt klassisk maträtt. Gör en god färs med blandfärs, tomatpuré, lök, och majs. Fyll paprikorna med färsen, strö på ost och gratinera dem i ugnen. Enkelt, lättlagat och supergott!
Ingredienser
4 portioner
4 stora röda eller gula paprikor
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 msk olja
500 g blandfärs
1/2 tsk salt
2 krm peppar
1/2 dl tomatpuré
1/2 dl vatten
1 tsk torkad timjan
1 msk japansk soja
1 förp majskorn (à 150 g)
150 g riven ost (150 g motsvarar ca 2 1/2 dl)
Till servering
ris eller annat gryn
sallad
Gör så här
00:15:00
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2006 KJ / 480 kCal
Fett30 g
Salt2.3 g
Kolhydrater15 g
Protein35 g
Kommentarer
13 stSvar till Åsa: Det är troligen försent idag, men till en annan gång kan jag rekommendera att fylla paprikorna med bacon, lök och svamp som brynts och sist låta puttra med créme fraiche, salt och peppar. Jättegott det med.
Jeanette
Min köttfärs var härsken :( Kan man använda bacon?
Åsa
Enkelt att följa och ett gott resultat!
Ann
En lättlagad och mycket god rätt. Eftersom jag inte äter fläskkött valde jag istället oxkött. När jag blandade i majsen tillsatte jag även en finriven morot för att få färsen saftig, vilket visade sig var lyckat drag. Christina
Christina
Lättlagad maträtt och väldigt gott! Kommer att ta bort majsen i fyllningen nästa gång och istället tillsätta finhackad paprika.
Susann
Saltade jordnötter istället för majs, en chili .och Västerbottenost. Nudlar till. Jättegott!
Annie
Toppbetyg, enkelt och så gott
Therese
Vi uteslöt majsen och gjorde en tomatsås att ha i botten som fick putra med när köttet väl var i paprikorna. Blev superbra och plåten slapp brännas vid. Ris till
Inaam
Super gott
Lars
Använde fetaost istället för vanlig ost blev supergott 😊
Michelle