Fylld gratinerad bakpotatis

Dessa fyllda bakpotatis går bra att förbereda i förväg. Den ljuvliga fyllningen gör du av mosad potatis som blandas med crème fraiche eller cottage cheese, senap och basilika. Klicka tillbaka din mosröra i potatisskalen och gratinera eller värm med ost.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Sätt ugnen på 225°C.
Skölj och borsta potatisarna. Torka dem och skär ett snitt i varje potatis. Baka dem mjuka i ugnen ca 60 min eller i mikrovågsugn på full effekt ca 14 min.
Skär av ett lock på varje potatis och gröp försiktigt ur innehållet i en skål.
Mosa potatisen och blanda med crème fraiche eller cottage cheese, senap, salt, peppar och basilika. Klicka tillbaka potatismoset i potatisskalen. Strö eventuellt över riven ost. Värm eller gratinera potatisen några minuter innan den ska ätas.

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche/cottage cheese.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche/cottage cheese mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Välj mjölkproteinfritt ostalternativ.

Tips

Potatisarna går bra att göra i ordning i förväg. Gratinera dem då i 225°C, ca 15 min.

Ingredienser

Portioner: 4

4 bakpotatisar
2 dl crème fraiche eller cottage cheese
1 msk fransk senap
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
3 msk färsk finhackad basilika eller torkad basilika (3 msk finhackad motsvarar 2 tsk torkad)
ev riven ost

Näringsvärde
Per portion

Energi 1600 kJ / 380 kCal

Fett: 18 g

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Tips

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion