Chokladfudge

Betyg 2.6 av 5.
732 personer har röstat
16
Chokladfudge

Det är sött, lite segt och smakar fylligt av choklad. Chokladfudge hör till julens mest älskade godis. Tur då att det inte är särskilt svårt att göra själv. Se bara till att ta tempen ordentligt på fudgesmeten, så konsistensen blir den rätta.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2014

Chokladfudge

Ingredienser

ca 20 st
3 dl  vispgrädde
3 dl  strösocker
1 msk  smör
1 msk  ljus sirap
3 msk  kakao
1 krm  salt

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde och laktosfritt matfett.
Gör mjölkfri: byt ut grädde mot mjölkfri ersättningsprodukt. Välj mjölkfritt matfett.
Näringsvärdet är beräknat på hela satsen.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.6 av 5.
732 personer har röstat

Kommentarer

Hade termometer, kokade på medelvärme temp blev klart efter ca: 25 minuter rörde hela tiden och vid 125 grader tog jag kastrullen från plattan och fortsatte röra, men då fick jag snabba mig att hälla upp smeten i en form, den började bli tjock. In i kylen att kallna, sedan skar i bitar blev fantastiskt god.

Yvonne

2022-12-25

Min blev till knäck 😂

Mollie

2022-12-20

Koka den i minst 45 minuter och gör sedan kulprovet. Då blir den perfekt!

Linda

2021-12-22

Näringsvärde per portion

Energi10033 KJ / 2397 kCal
Fett136 g
Salt2 g
Kolhydrater282 g
Protein11 g

Testa liknande recept

Fudge med mandel och tranbär
Betyg 2.9 av 5.
26 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Apelsinfudge
Betyg 4.3 av 5.
72 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Mjuk lakrits- & chokladfudge
Betyg 2.9 av 5.
741 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Chokladknäck
Betyg 2.6 av 5.
256 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Chokladkola
Betyg 4.3 av 5.
109 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lingonfudge
Betyg 2.7 av 5.
109 personer har röstat
Över 60 min att tillaga