Maränggrottor med fruktsallad & vaniljmascarpone

16
1
Maränggrottor med fruktsallad & vaniljmascarpone

De här bedårande maränggrottorna är en efterrätt med en utmärkt smakkombination. Frasig maräng toppas med en frisk fruktsallad och en fluffig vaniljmascarpone.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2010

Maränggrottor med fruktsallad & vaniljmascarpone

Ingredienser

8 portioner

Maränger

3 äggvitor
2 dl socker
1/2 tsk bakpulver
2 1/2 msk grovhackade pistagenötter
1/2 krm salt

Vaniljmascarpone

2 äggulor
1/2 dl vaniljsocker
250 g mascarpone

Fruktsallad

apelsin
ananas
jordgubbar
hallon
physalis
hackad choklad

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

16

Kommentar

Kith

2011-01-01

Riktigt smarrig och lättlagad dessert som passar bra efter en kraftig middag.