Fryst citrontårta med kokos

Name: Fryst citrontårta med kokos
Total time: 90 min
Yield: 10-12 bitar
Ingredients: 50 g smör; 1 dl rörsocker; 200 g riven kokos; 2 stora ägg; smör till formen; 5 dl vispgrädde; 200 g naturell färskost; 1 burk sötad kondenserad mjölk (à 400 g); 1 msk finrivet citronskal; 1/2 dl färskpressad citronjuice; ev gul hushållsfärg; chokladägg till garnering

Över 60 min 12 ingredienser Enkel

Söt, syrlig och saftig – den här frysta citrontårtan har allt! Med en glutenfri kokosbotten och en krämig fyllning med citron och kondenserad mjölk kan den närmast liknas vid en citronparfait – i tårtform. Tårtan kan göras upp till en vecka i förväg och förvaras i frysen fram till servering.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2018

Ingredienser

10-12 bitar

Kokosbotten

50 g smör

1 dl rörsocker

200 g riven kokos

2 stora ägg

smör till formen

Fyllning

5 dl vispgrädde

200 g naturell färskost

1 burk sötad kondenserad mjölk (à 400 g)

1 msk finrivet citronskal

1/2 dl färskpressad citronjuice

ev gul hushållsfärg

chokladägg till garnering

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Kokosbotten: Sätt ugnen på 175°C.

Smält smöret och ta kastrullen från plattan. Rör ner socker och kokos. Rör ner ägg. Häll i en smord form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter (för 10-12 bitar). Grädda i mitten av ugnen 12-15 minuter. Låt svalna helt och ställ i frysen.

00:12:00

Fyllning: Vispa grädden fluffig. Rör ihop färskost och kondenserad mjölk. Vänd ner grädden, citronskal och -juice. Tillsätt  ev lite gul hushållsfärg.

Häll smeten i formen och frys minst 8 timmar.

08:00:00

Ta fram tårtan ca 15 minuter före servering. Garnera med chokladägg.

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

24 st

Jag dubblade mängden citron, men om jag skulle göra tårtan igen så skulle jag snarare femdubbla mängden.
Johanna
2025-04-19
Det blev inte bra. Botten smakade inte gott .
Christina
2025-04-19
Jättegod. Funkar att göra några dagar innan och förvara i frysen.
Kristina
2023-05-18

Energi2177 KJ / 520 kCal

Fett47 g

Salt0.4 g

Kolhydrater16 g

Protein8 g

Testa liknande recept

Cheddarpaj med kryddstekt kyckling
Betyg 4.8 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ostbollar med cheddar
Betyg 3.6 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Cheesecake med citron och mynta
Betyg 4.3 av 5.128 personer har röstat
Receptet har 31 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Saffransglass
Betyg 4.8 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 16 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Fryst cheesecakesandwich med blåbär
Betyg 4.4 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rulltårta med citron och vallmofrön
Betyg 4 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Cheesecake Enkel efterrätt Fryst cheesecake Glutenfritt fika Glutenfria bakverk Enkel fika