Ostbollar med cheddar

Name: Ostbollar med cheddar
Total time: 45 min
Yield: ca 40 st
Ingredients: 300 g cheddarost; 1 1/2 dl vispgrädde; 1 1/2 dl solrosfrön; smörgåskrasse; pumpakärnor; finhackade pistagenötter; sesamfrön

Under 45 min 7 ingredienser Enkel

Smakrika ostbollar med cheddarost är gott på buffébordet och passar utmärkt som tilltugg till glöggen eller på påskbuffén. Du kan enkelt variera smaken genom att rulla ostbollarna i olika örter, frön, nötter eller kryddblandningar.

Ingredienser

ca 40 st

300 g cheddarost

1 1/2 dl vispgrädde

1 1/2 dl solrosfrön

Garnering

smörgåskrasse

pumpakärnor

finhackade pistagenötter

sesamfrön

För alla

Fri från gluten och ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.

Gör så här

Riv osten. Koka upp grädden. Sänk värmen och rör ner osten. Rör till en slät ostkräm och tillsätt solrosfrön. Häll upp ostmassan i en form och låt den svalna.

Garnering: Forma små ostbollar. Rulla ostbollarna i klippt krasse, pumpakärnor, pistagenötter eller sesamfrön.

Servera som glögg- eller drinktilltugg eller som snacks.

Tips

Bred gärna ostmassan på knäckebröd eller har den varit i kylen så skär den i skivor och lägg dem på smörstekta kavringsbitar. Toppa med tex skivat päron och marmelad, fikon och nötter eller skivade rädisor och krasse.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?