Gör så här
Detta recept är gjort för 8 bufféportioner portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
- Sätt ugnen på 200°C.
- Lägg pajdegen i en pajform, ca 26 cm i diameter.
- Äggstanning: Riv osten. Blanda ägg, mjölk, grädde, salt och svartpeppar.
- Lägg osten i pajformen och häll över äggstanningen. Grädda mitt i ugnen ca 25 minuter eller tills äggstanningen har stelnat.
- Kyckling: Blanda paprikapulver, oregano, rosmarin, salt och peppar. Krydda kycklingen med kryddblandningen.
- Stek kycklingen i smöret i en stekpanna 3-4 minuter på varje sida. Pressa saften från citronen över kycklingen.
- Sallad: Skala och skär löken i skivor. Dela salladen och skär tomaterna i halvor.
- Lägg krispsallad och tomater på ett fat. Skär kycklingen i skivor. Lägg kycklingen på salladen och skeda över smör och citron från stekpannan.
- Servera pajen med kycklingsallad.
För alla
Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk, grädde och smör.
Ingredienser
Portioner: 8 bufféportioner
Äggstanning
- 5 dl riven cheddarost (5 dl motsvarar ca 200 g)
- 4 ägg
- 3 dl mjölk (3%)
- 1 dl vispgrädde
- 1/2 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
Kyckling
- 2 tsk paprikapulver
- 1 tsk oregano
- 1 tsk rosmarin
- 1/2 tsk salt
- 2 krm peppar
- ca 600 g minutfilé av kyckling
- 50 g smör
- 1/2 citron
Sallad
- 1 rödlök
- 1 förp krispsallad
- 250 g körsbärstomater
Lägg till i inköpslistan