Cheddarpaj med kryddstekt kyckling

15
2
Cheddarpaj med kryddstekt kyckling

Påskpaj med klassiskt engelsk cheddar. Hör vi modern påsk-klassiker?! Till pajen har du en krispig sallad med kryddstekt kyckling, smält smör och pressad citron. Mmm, riven cheddar. Och kyckling.

Cheddarpaj med kryddstekt kyckling

Ingredienser

8 bufféportioner
250 g färsk pajdeg

Äggstanning

5 dl riven cheddarost (5 dl motsvarar ca 200 g)
4 ägg
3 dl mjölk (3%)
1 dl vispgrädde
1/2 tsk salt
2 krm svartpeppar

Kyckling

2 tsk paprikapulver
1 tsk oregano
1 tsk rosmarin
1/2 tsk salt
2 krm peppar
ca 600 g minutfilé av kyckling
50 g smör
1/2 citron

Sallad

1 rödlök
1 förp krispsallad
250 g körsbärstomater

För alla

Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk, grädde och smör.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

15

Kommentarer

Joakim

2021-04-10

Mycket god kombination! Skulle nog även funka kall på buffébordet.

Sandra

2021-01-30

Jag tyckte det var väldigt gott! Andra delar av hushållet tyckte citronen skar sig med pajen. Men vi kommer absolut att laga det igen 👍

Näringsvärde per portion

Energi 2066 KJ / 493 kCal
Fett 34 g
Salt 2 g
Kolhydrater 17 g
Protein 30 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden