Fryst cheesecake med saffran

Betyg 4.4 av 5.96 personer har röstat
Receptet har 16 kommentarer
Fryst cheesecake med saffran
Över 60 min11 ingredienser Medel

Godaste juldesserten gjord på saffransfärskost med syrlig apelsin och botten av digestivekex. Toppa den gyllengula saffranscheesecaken med färska fikon och smulade digestivekex. Perfekt att göra dagen innan julfesten och förvara i frysen.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2017

Cheesecaken ligger upplagd på ett tårtfat. En bit är utskuren och ligger på en assiett bredvid.

Ingredienser

10-12 bitar
200 g digestivekex (+ ev extra till garnering)
100 g smält smör
300 g färskost (av cream cheese-typ)
3 äggulor
1 1/2 dl strösocker
1 tsk finrivet apelsinskal
1 msk färskpressad apelsinjuice
1/2 g saffran
3 äggvitor
3 dl vispgrädde
4 färska fikon

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:00:00
00:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

16 st

  • Mycket god och fräsch efterrätt. Enkelt att tillaga!🌹

    Corina

  • Test

    Angel

  • Hej ICA ! Fin recept men ack so inte professionell! Det verkar vara på alla kommentarer VIKTIG med information om HUR LÅNG TID innan servering skall kakan ta ut från frysen!!! Det är inte speciellt kul att ha gäster och servera rinnande cheescake. Ni måste väl testat receptet,eller?!

    Dagmar

    Hej Dagmar! Tack för din kommentar. Vi har nu uppdaterat receptet, det är lagom att ta ut kakan från frysen ca 30 minuter innan servering och då låta den stå i kylskåpet. Hälsningar Harriet

    ICA-köket

  • Denna cheescake är så himla god. Blandar i 1-2 msk sprit för att den ska tina lite ”mjukare”. Ibland har jag gelatin i för att den ska hålla formen och ändå vara mjuk 😊

    Jessica

  • Jag måste nog ha gjort något fel för det smakade mer glass än cheesecake😭😭

    Evelina

  • Fantastiskt god!! Alla vi bjöd var otroligt nöjda!

    Robert

  • Smaken var toppen men hade problem med servering - botten fastnade i formbotten och väntade man för länge efter att man tagit ur den ur frysen så blev det smet av allt.

    Malin

  • Mycket god. Blev omtyckt på jobbet då jag hade den med

    Helene

  • Blev väldigt gott och var enkel att göra! Dubblade mängden saffran och hade lite pepparkakskryddor i bottnet, blev supergod!

    Barbara

  • Suverän efterrätt i juletid. Frisk och god och inte allt för mäktig. Vi var 6 personer runt bordet och nästan hela gick åt!

    Kristina

Näringsvärde per bit

Näringsvärdet är beräknat per bit (för 10 bitar).
Energi1572 KJ / 376 kCal
Fett29 g
Salt0.57 g
Kolhydrater26 g
Protein4 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Fryst cheesecakesandwich med blåbär
    Betyg 4.4 av 5.26 personer har röstat
    Receptet har 10 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Nötig cheesecake
    Betyg 2.7 av 5.723 personer har röstat
    Receptet har 18 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Äppelcheesecake
    Betyg 4.2 av 5.38 personer har röstat
    Receptet har 12 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Philadelphiaglass
    Betyg 3.4 av 5.172 personer har röstat
    Receptet har 26 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kolacheesecake med popcorn
    Betyg 4.9 av 5.12 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
CheesecakeRecept med saffranCheesecake till julHalloweenefterrättJuldessertJordgubbsmousse