Philadelphiaglass

156
22
Philadelphiaglass

Gör en söt och syrlig hemmagjord glasstårta av philadelphiaost, socker, vaniljsocker, grädde, äggulor och digestivekex. Glassen är en form av cheesecake och får sin konsistens i frysen. Servera philadelphiaglassen med färska eller frysta bär.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 1997

Philadelphiaglass

Ingredienser

6 portioner
2 paket färskost (à 62 g)
2 dl socker
1 1/2 tsk vaniljsocker
3 dl vispgrädde
3 äggulor
8 digestivekex

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

156

Kommentarer

Enrique

2023-01-08

Gott, men jag har missat att jag skulle vispa och använda äggvitan också i receptet, skall vispa och använda den nästa gång och se om glassen blir ännu godare då.

Ulrika

2022-01-06

För att kunna vispa grädden hårdare ha i lite citron. Vispa äggulan. Sprida tallrik med maräng av vispad äggvitan o socker. / Ulrika

Lovisa

2022-01-06

Tycker detta recept är supergott och inte så stort fan av recept som har vispad äggvita i. Detta är en klassiker från barndomen för mig!