version:
Philadelphiaglass
Gör en söt och syrlig hemmagjord glasstårta av philadelphiaost, socker, vaniljsocker, grädde, äggulor och digestivekex. Glassen är en form av cheesecake och får sin konsistens i frysen. Servera philadelphiaglassen med färska eller frysta bär.
Ett recept från:
Buffé
nr 4,
1997
Ingredienser
6 portioner
2
paket färskost (à 62 g)
2
dl
socker
1 1/2
tsk
vaniljsocker
3
dl
vispgrädde
3
äggulor
8
digestivekex
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Enrique
2023-01-08Gott, men jag har missat att jag skulle vispa och använda äggvitan också i receptet, skall vispa och använda den nästa gång och se om glassen blir ännu godare då.
Ulrika
2022-01-06För att kunna vispa grädden hårdare ha i lite citron. Vispa äggulan. Sprida tallrik med maräng av vispad äggvitan o socker. / Ulrika
Lovisa
2022-01-06Tycker detta recept är supergott och inte så stort fan av recept som har vispad äggvita i. Detta är en klassiker från barndomen för mig!