Fryst äppelcheesecake i glas

Betyg 4.6 av 5.
15 personer har röstat
8
Fryst äppelcheesecake i glas

Cheesecake i glas är både en enkel och praktisk dessert – och ljuvligt god såklart! Här har vi gjort en fryst variant av cheesecake med äpple som serveras med salt kolasås och rostade pekannötter.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2023

Fryst äppelcheesecake i glas

Ingredienser

8 portioner
2   röda äpplen
1/2 dl  strösocker
3 msk  färskpressad citronjuice
1/2 dl  vatten
2   ägg
1 dl  strösocker
1 1/2 dl  vispgrädde
1 msk  vaniljsocker
200 g  färskost

Salt kolasås

1/2 dl  brun farin
1 1/2 dl  vispgrädde
25 g  smör
1 krm  flingsalt
1 dl  rostade pecannötter

För alla

Fri från gluten.
Innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av vispgrädde, färskost och crème fraiche.

Gör så här

Tips

Köp färdig kolasås istället för att koka egen för en snabbare dessert.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.
15 personer har röstat

Kommentarer

Bara att följa receptet så blir det supergott!

Lena

2023-12-28

Riktigt god dessert. Vi valde att byta ut röda äpple till gröna äpple så den blev syrligare och den blev ännu godare.

Sophie

2023-12-27

Riktigt god, speciellt med flingsaltet och krispet från pacannötterna.

Maria

2023-12-03

Näringsvärde per portion

Energi1635 KJ / 391 kCal
Fett29 g
Salt0.4 g
Kolhydrater27 g
Protein5 g

Testa liknande recept

New York cheesecake
Betyg 4.7 av 5.
18 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Raw cheesecake med banan, dadlar och kolasås
Betyg 4.4 av 5.
7 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pumpacheesecake med lönnsirap
Betyg 3.9 av 5.
10 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Baskisk cheesecake med kaffe och choklad
Betyg 3.8 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Earl Grey och blåbärs-cheesecake
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kiwimarmelad med stjärnanis och pecannötter
Betyg 3.9 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga