Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Fruktsallad med sesamkrisp och kvarg

Ta fruktsalladen till nya nivåer med knapriga sesamcrisp och krämig kvarg i smakerna vanilj och vit choklad/kokos. En snabb och färgglad kombination som passar perfekt som en fruktig efterrätt eller som ett lite lyxigare mellanmål!

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 150 °C. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt.
  2. Sesamcrisp: Rosta sesamfröna i en torr stekpanna på medelvärme. Mortla kardemumman i en mortel och blanda med sesamfröna. Rör ner honungen och blanda ihop. 
  3. Häll upp sesamblandningen på plåten. Lägg ett bakplåtspapper på sesamblandningen och kavla ut så tunt som det går, ta bort papperet. Grädda mitt i ugnen ca 12 minuter. Låt det kallna på galler och bryt sedan i bitar.
  4. Fruktsallad: Skala apelsinerna med en kniv så att det vita också följer med. Skär all frukt i bitar och blanda dem i en skål.
  5. Till servering: Servera fruktsalladen med kvargen och sesamcrispen.

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri kvarg, smaksätt gärna med kokos och lite vaniljpulver.
Gör mjölkproteinfri: byt ut kvarg mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Smaksätt med kokos och lite vaniljpulver.

Ingredienser

Portioner: 4
Sesamcrisp
  • 1 dl vita sesamfrön
  • 1 tsk kardemummakärnor
  • 1 1/2 msk honung
Fruktsallad
  • 2 apelsiner
  • 3 äpplen
  • 3 päron
Till servering
  • kvarg (gärna med vitchoklad och kokos)
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 1241 kJ / 297 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept