Frozen cheesecake med clementin
4.9Världens godaste
Den här frozen cheesecaken med clementiner är både otroligt god och vacker. Den krämiga fyllningen med fin smak av clementin och citron blir som en parfait när den får stå i frysen några timmar. Toppa den frysta cheesecaken med clementinskivor och passionsfrukt.
Ingredienser
16 bitar
Botten
250 g kex (t ex digestive eller havrekex)
100 g smält smör
Fyllning
5 dl vispgrädde
4 clementiner (skal från 4 clementiner och saft från 2 st ca 1/2 dl)
finrivet skal och saft av 1/2 citron (1/2 citron motsvarar 2 msk saft)
200 g färskost
1 förp sötad kondenserad mjölk (à 397 g)
1 dl grekisk yoghurt (10 %)
Topping
ca 4 färska clementiner
2 passionsfrukter
färsk mynta
Gör så här
06:00:00
00:45:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per bit
Energi1616 KJ / 386 kCal
Fett28 g
Salt0.6 g
Kolhydrater29 g
Protein5 g
Kommentarer
9 stMin dotter gjorde den. Succe på en gång! Gör den!
Kerstin
Hej, om jag har den 1-2 v i frysen. Hur långt före behöver jag ta ut den? Diana
Diana
Hej Diana! Låt den tina i rumstemperatur ca 45 minuter innan servering. Vänliga hälsningar Leif
ICA-köket
Hej, hur länge kan man ha den i frysen? Tänkte om jag kunde förbereda några dagar före.
Diana
Hej Diana! Den här kan du ha i frysen 1-2 veckor innan servering. Se bara till att den är ordentligt inplastad/täckt. Hälsningar Niclas
ICA-köket
Kan man stoppa den i frysen igen om det blir något över ?
Ingegerd
Hej Ingegerd. Det fungerar bra, så länge den inte är helt tinad, utan lite halvfryst. Vänliga hälsningar Leif
ICA-köket
Hade blodapelsin istället, jättegott.
Barbro
Jättegod och fräsch cheesecake :-) Så bra att den går att förbereda i förväg.
Elisabeth
Väldigt läcker och så praktiskt när den går att förbereda och ha i frysen. Lite svårt bara att riva skalet på clementinerna.
Alexandra
Ett höjdarrecept! Ger tillräckligt stor smakskillnad från citroncheesecake för att uppfattas som något nytt.
Kristina
Fint recept men omständligt att göra och med många ingredienser.
Kerstin