Fröknäcke med pumpakärnor

Starta dagen på topp med hemmagjort fröknäcke! Har blandar vi goda grejer som pumpakärnor, hela linfrön, sesamfrön, solroskärnor. Så enkelt, och så gott! Servera med färskost, avokado och polkabetor.

Ingredienser

12 portioner

1/2 dl pumpakärnor

1/2 dl hela linfrön

1/2 dl sesamfrön

1/2 dl solroskärnor

2 tsk ljust psylliumfrö

1 1/2 dl majsmjöl

1 - 2 krm salt

1/2 dl rapsolja

2 dl kokande vatten

Garnering

flingsalt

frön eller kärnor

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 160°C.

Blanda alla de torra ingredienserna i en bunke.

Tillsätt olja och kokat vatten. Rör om tills smeten blir smidig och geléaktig.

Garnering: Kavla ut degen mellan två bakplåtspapper, till en tunn kaka som täcker hela pappret. Ta bort det övre pappret försiktigt med en palette eller liknande och strö lite flingsalt eller kärnor och frön över. Lägg det på en ugnsplåt.

Grädda brödet mitt i ugnen i 60–70 min. Låt det svalna på plåten innan du delar och serverar brödet i bitar.

01:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

Tiden är alldeles för lång i receptet. Min plåt var klar 30 minuter tidigare.
Eva
2025-07-07
Hej Eva! Jag provbakade knäcket och i vår ugn tog det nästan en timme, jag tror det beror lite på att ugnar är olika. Man får hålla utkik så att brödet inte blir för mörkt. Hoppas du är nöjd med knäckebrödet:-) Vänliga hälsningar Leif
ICA-köket
2025-07-08
Jättebra recept hargjort det många gånger .Efterlyser näringsvärden per gram istället för portion? mvh Anneli
Anneli
2025-05-08
Otroligt gott. Jag blandade dock i lite andra örter och kryddor och det blev supergott 👌
Josefin
2022-05-05
Det här fröknäcket var ljuvligt gott. Enkelt att göra, deladet innan medn
Anne brith
2020-09-27
Hej kan man byta majsmjöl mot nåt annat alltså för att ha mer fibrar .Mvh
Maha
2019-07-07
Hej Maha! Det är redan ganska mycket fiber i denna. Men om du vill byta ut mjölet kanske du kan byta mot kokosmjöl, havremjöl och/eller bovetemjöl men de suger upp mer vätska så du kanske inte kan byta rakt av. Annars kan vi rekommendera ett annat recept som ej har majsmjöl istället http//www.ica.se/recept/elins-froknacke-716356/. Hälsningar Michelle
ICA-köket
2019-07-09
Supergott. Men sänk tiden och ha NOGA koll då det är lätt att bränna
Natalié
2018-08-26

Energi509 KJ / 123 kCal

Fett9 g

Salt0.12 g

Kolhydrater6 g

Protein3 g

Testa liknande recept

Fröknäcke
Betyg 4.5 av 5.2108 personer har röstat
Receptet har 435 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hembakat majsknäcke med frön
Betyg 3.6 av 5.125 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Frötoppat proteinbröd
Betyg 4.5 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Fröknäckebröd
Betyg 4.7 av 5.58 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Havrefrallor med tranbär
Betyg 3.8 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tortillabröd
Betyg 2.6 av 5.53 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Glutenfria bröd Lchf bröd Nyttiga pannkakor Nyttigt bröd Laktosfritt bröd Hemmagjord bröd