Fröknäcke

Name: Fröknäcke
Total time: 90 min
Yield: 1 sats
Ingredients: 1 dl sesamfrö; 1 dl pumpakärnor; 1 dl solroskärnor; 1 dl majsmjöl; 1/2 dl hela linfrö; 1/2 tsk salt; 1/2 dl rapsolja; 2 dl kokande vatten; oliv - och/eller tomattapenad

Över 60 min 9 ingredienser Medel

Enkelt och gott glutenfritt hemlagat knäckebröd, fullt med olika sorters fröer. Bryt i oregelbundna bitar och servera med goda röror till. Även en utmärkt gå bort present! Är det svårt att få det jämnt kan du lägga ett bakplåtspapper ovanpå och rulla med kavel över.

Ingredienser

1 sats

1 dl sesamfrö

1 dl pumpakärnor

1 dl solroskärnor

1 dl majsmjöl

1/2 dl hela linfrö

1/2 tsk salt

1/2 dl rapsolja

2 dl kokande vatten

Till servering

oliv - och/eller tomattapenad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Sätt ugnen på 150°C.

Lägg ett bakplåtspapper på en plåt, ca 30x40 cm (för 1 sats).

Blanda alla torra ingredienser och rör i olja och vatten. Låt svälla ca 15 minuter.

00:15:00

Bred ut smeten tunt på plåten. Grädda mitt i ugnen ca 1-1 1/2 timme. Drag över bakplåtspappret med knäcket på ett galler och låt svalna.

01:00:00

Till servering: Bryt i bitar och servera med tapenade.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Blev väldigt poröst och bara smular sönder. Går inte att bre någonting på. Vet inte vad som är fel men följde receptet. Någon som vet?

Anne

2025-07-28

Jag hade 150 grader i en timme och en kvart och mitt fröknäcke var alldeles svart när jag tog ut det ur ugnen ☹️ får göra det igen men testa sänka temperatur och ha kortare tid

Karin

2025-07-27

Lättbakat och gott!!!!

Karin

2025-07-14

Energi7786 KJ / 1861 kCal

Fett151 g

Salt3.55 g

Kolhydrater66 g

Protein50 g