Friterad banan med glass

9
2
Friterad banan med glass

Friterad banan med glass är en dessert där varmt möter kallt och är fantastiskt god i sin enkelhet! Lyft bananen till nya höjder genom att panera och fritera den gyllene och krispig med en varm och mjuk mitt, avnjut med vaniljglass och sirap.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2022

Friterad banan med glass

Ingredienser

4 portioner
2 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2 1/2 dl iskallt vatten
4 små bananer
ca 10 dl frityrolja eller neutral rapsolja

Till servering

vaniljglass
ljus sirap

För alla

Innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri glass.
Gör mjölkproteinfri: byt ut glass mot mjölkproteinfritt ersättningsalternativ.
Gör äggfri: välj äggfri glass.

Gör så här

Tips

Toppa desserten med hackade nötter eller färska bär.

Vad tyckte du om receptet?

9

Kommentarer

Ida

2022-04-17

Det blev mycket gott och uppskattat! Bananerna fastnade i botten på korgen när vi la dem i korgen innan den sänktes ner i oljan i fritösen. Bättre att lägga bananerna i korgen när den ligger i oljan så att de flyter runt. Lösa bitar av smeten åkte runt i oljan, vilket blev spännande kreationer :)

Aida

2022-04-17

Otrooioolifr gott! Dubbelfriterade bananerna och avnjöt med glass och sirap. Helt otroligt gott!

Testa liknande recept

Pizookie
Chokladmuffins
Mockarutor
Påsktårta med hallon
Kanelbullesockerkaka
Knäckig blåbärspaj