Frittata med sparris

Betyg 4.1 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Frittata med sparris
Under 60 min7 ingredienser Medel

Lätt som en plätt med omelett i långpanna! Ägg, ricotta och parmesan utgör basen i denna luftiga och goda frittata som toppas med grön sparris och bakas i ugnen tills gyllene. Laga till brunchen, lunchen eller matlådan.  

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2024

En ugnsform med långa sparrisar i frittatan, toppad med riven parmesanost.

Ingredienser

4 portioner
1 1/2 dl riven parmesan
8 ägg
250 g ricottaost
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
1 knippe grön sparris (à 250 g)
2 msk olivolja

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

  • Fantastiskt enkelt men blev lite torrt/kompakt för min smak. Ska göra någon sås till resterna/matlådan imorgon.

    Cecilia

  • Superenkel och supergod. Bra både som lunch och buffé

    Helen

Näringsvärde per portion

Energi1596 KJ / 381 kCal
Fett29 g
Salt2.5 g
Kolhydrater3 g
Protein27 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Grön sparrisfrittata
    Betyg 3.3 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Sparris- och parmesanpaj
    Betyg 3.9 av 5.18 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Linspasta med sparris och parmesan
    Betyg 4.2 av 5.19 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Stekt sparris med örtpangrattato
    Betyg 3.5 av 5.105 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
OmelettOmelett grönsakerOmelett fetaostSöndagsbrunchZucchini omelettLördagsbrunch