Friterat ägg med thaidressing och örter

Betyg 4.8 av 5.
5 personer har röstat
0
Friterat ägg med thaidressing och örter

Friterat ägg, thaidressing med färska örter och salta jordnötter är en perfekt kombination av krämigt, syrligt, fräscht och krispigt! Att fritera ägg är enklare än du tror, och här serverar vi dem med en asiatisk dressing gjord på koriander, lime, citrongräs och chili.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2021

Friterat ägg med thaidressing och örter

Ingredienser

4 portioner
1   kruka koriander
1   kruka thaibasilika
2   små schalottenlökar
1   vitlöksklyfta
1   citrongrässtjälk
1 - 2   röd peppar (chili)
1 1/2 msk  färskpressad limejuice
2 msk  asiatisk fisksås
2 tsk  råsocker
1 l  neutral rapsolja
8   ägg
1/2 dl  hackade jordnötter

För alla

Fri från gluten, laktos och mjölkprotein. Innehåller ägg.

Gör så här

Tips

Hittar du inte thaibasilika? Använd en extra kruka koriander.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.8 av 5.
5 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1004 KJ / 239 kCal
Fett16 g
Salt2 g
Kolhydrater7 g
Protein17 g

Testa liknande recept

Kryddpaste
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Het räksoppa
Betyg 3.2 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Limedoftande fiskspett
Betyg 3.9 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Röd currykyckling med ananas
Betyg 3.5 av 5.
42 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fish curry med minimajs
Betyg 4.1 av 5.
28 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tom kha phak - soppa
Betyg 2.9 av 5.
414 personer har röstat
Under 45 min att tillaga