Friterad matjessill med kaviardipp

Name: Friterad matjessill med kaviardipp
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1 burk matjessill i bit (à ca 200 g); 1/2 dl vetemjöl; 1 ägg; 2 dl panko; 2 l rapsolja; citronklyftor till servering; 1 dl gräddfil; 1 msk kaviar; 2 msk finhackad rödlök; 1/2 krm svartpeppar

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Upplev matjessill på ett nytt sätt! Dubbelpanera i panko, ströbröd eller tempura och fritera till frasig perfektion. Den friterade matjessillen är utsökt som snacks till en välkyld öl eller som förrättsplock! Servera med kaviardipp och pressad citron.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2015

Ingredienser

4 portioner

1 burk matjessill i bit (à ca 200 g)

1/2 dl vetemjöl

1 ägg

2 dl panko

2 l rapsolja

citronklyftor till servering

Kaviardipp

1 dl gräddfil

1 msk kaviar

2 msk finhackad rödlök

1/2 krm svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Blanda alla ingredienser till dippen, krydda med ½ krm peppar.

Häll av sillen och torka torr med hushållspapper. Panera i mjöl, uppvispat ägg och sist panko.

Värm olja till 170–180°C i en stor kastrull. Fritera sillen 2–4 minuter.

00:04:00

Låt rinna av på hushållspapper.

Servera med dippen och citronklyftor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1793 KJ / 429 kCal

Fett35 g

Salt2.44 g

Kolhydrater19 g

Protein10 g

Testa liknande recept

Gubbröra med matjessill
Betyg 4.4 av 5.244 personer har röstat
Receptet har 40 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Zetterströms favoritsill
Betyg 3.7 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Matjes på amandine med kaviarcrème
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Nubbesallad
Betyg 4.3 av 5.94 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Frasig torsk med kall ägg- och kaviarsås
Betyg 3.8 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Matjessallad
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sillsallad Sverige midsommar Tilltugg midsommar Rompizza - pizza med löjrom Tilltugg räkor Smårätter till buffé