Friterad lök

Name: Friterad lök
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 gula lökar; 1 l frityrolja; salt att strö över

Under 60 min 3 ingredienser Medel

Hemrostad lök är godast och därmed basta. Och inte heller är det särskilt svårt att göra. Servera som tillbehör till korv, hamburgare eller strö över en pastasallad med kyckling.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2012

Ingredienser

4 portioner

2 gula lökar

1 l frityrolja

salt att strö över

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och skär lökarna i så tunna skivor som möjligt. Lägg skivorna i en bunke med iskallt vatten. Separera ringarna ordentligt och låt ligga i 30 minuter.

00:30:00

Häll av i en sil och låt löken rinna av väl. Torka löken med hushållspapper eller en kökshandduk.

Hetta upp frityroljan till 160–170°C i en kastrull.

Lägg i några lökringar för att se om oljan är varm nog. Fritera löken i omgångar och rör försiktigt om då och då så att den blir jämnt brun.

Lyft upp löken med hålslev och låt rinna av på hushållspapper. Strö över lite salt och servera. Förvara i lufttät behållare om det blir något över.

Löken passar bra som tillbehör till bl a korv, se receptet Moose on the Loose.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

M
Marianne
14 okt. 2024
Varför 1 l olja till 2 lökar?
A
Anna
22 juni 2023
Jag undrar också hur länge den friterade löken håller sig? Tacksam för snabb återkoppling. :) Anna
ICA-köket
24 aug. 2023
Hej Anna och Camilla! Löken bör hålla ca 2-3 dagar i en burk med tättslutande lock men kan tappa lite av krispigheten. Hälsningar Ulrika
C
Camilla
15 jan. 2022
Hur länge håller den friterade löken?

Testa liknande recept

Potatischips med riven ost
Betyg 4.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pommes
Betyg 2.4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Friterade lökringar med panko
Betyg 4.3 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Frityrsmet
Betyg 3.6 av 5.123 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pommes Dauphine
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Friterade lökringar
Betyg 3.4 av 5.51 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Friterad lök Friterad torsk Hemmagjord falafel Mjölkproteinfri glass Friterad palsternacka Friterad squash