Friterad äppelpaj
Friterad äppelpaj som på snabbmatsrestaurangen, ja det kan du göra själv hemma. Den här friterade äppelpajen gör ingen besviken, samma smak och härliga frasighet som på hamburgerrestaurangen.
Ingredienser
6 portioner
3 äpplen (gärna ingrid marie, à ca 170 g)
1 msk vatten
1/2 tsk malen kanel
4 msk strösocker
250 g färsk smördeg (rektangulär ej rund)
1 ägg
Till fritering
8 dl frityrolja
För alla
Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri smördeg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smördeg.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfri smördeg.
Gör så här
Tips
Använd färdigt äppelmos (1 1/2 dl) och tillsätt 1/2 tsk kanel (för 6 port) istället för hela äpplen.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1283 KJ / 306 kCal
Fett18 g
Salt0.04 g
Kolhydrater31 g
Protein3 g
Kommentarer
Går bra med andra röda äpplen då Ingrid Marie finns inte i affären?
Joseph eugene
2023-04-14Hej Joseph Eugene! Ja det går fint med andra äpplen. Välj gärna ett som är lite sötsyrligt. Lycka till. Hälsningar Ulrika
Redaktionen
2023-04-19Kan man frysa in de pajer som blir över (om man nu gör dubbel sats)? Och om det går hur värmer man upp de på bästa sätt?
Sanna
2023-03-28Hej Sanna! De går bra att frysa in dem även om de (som allt friterat) är som godast nyfriterade. Du värmer upp pajerna antingen i micron eller i ugnen. Hoppas att du gillar receptet! Hälsningar Elina
Redaktionen
2023-04-03Otroligt gott! Ännu godare än gula måsens. Dock tog jag frysta smörplattor men då behöver man kavla väldigt tunt! Kör på färska som i receptet.
John
2022-09-25