Färsfyllda paprikor

Name: Färsfyllda paprikor
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 dl majsmjöl; 1 dl vatten; 400 g blandfärs; 1/2 dl ostronsås; 1 ägg; salt och peppar; 2 röda eller gröna paprikor; ev rostade sesamfrön

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Vackra paprikor fyllda med en magnifik smakrik röra av köttfärs. Paprikorna blir fräcka att servera och underbart goda när de bakas i ugnen. Servera med ris och strö över rostade sesamfrön.

Ingredienser

4 portioner

1 dl majsmjöl

1 dl vatten

400 g blandfärs

1/2 dl ostronsås

1 ägg

salt och peppar

2 röda eller gröna paprikor

rostade sesamfrön

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Rör ihop majsmjöl och vatten. Låt svälla en stund.

Blanda färs, ostronsås, ägg och mjölblandningen. Salta och peppra.

Dela och kärna ur paprikorna. Skär bort en bit av bottnen så att paprikorna står stadigt.

Fördela färsen i paprikorna, lägg över på ett ugnssäkert fat. Tillaga i ugnen i ca 25 minuter. Servera med ris, ostronsås och eventuellt rostade sesamfrön.

I näringsberäkningen ingår de föreslagna tillbehören.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?