Fred’s pastrami sandwich med äppelslaw och inlagd gurka

Betyg 4.2 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Fred’s pastrami sandwich med äppelslaw och inlagd gurka
Över 60 min21 ingredienser Medel

En riktigt maffig och lyxig macka. Den krämiga äppelsalladen med vitkål får sting av pepparrot och dijonsenap. Och så inlagd gurka i en klassisk 1,2,3-lag. Välj ett gott surdegsbröd och grilla det gärna så blir mackan extra god.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2013

Fred’s pastrami sandwich med äppelslaw och inlagd gurka

Ingredienser

4 portioner
400 g pastrami i skivor
1/2 kruka romansallad
2 tomater
8 skivor surdegsbröd
1 krm svartpeppar

Inlagd gurka

1/2 dl ättiksprit (12%)
1 dl socker
1 1/2 dl vatten
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
1/2 gurka
1/2 dl hackad persilja

Äppelslaw

1/2 huvud färsk vitkål (ca 400 g)
1 syrligt äpple
2 msk riven färsk pepparrot
2 msk dijonsenap
1 dl majonnäs
1 msk flytande honung
1 dl crème fraiche
1/2 tsk salt
1 krm tabasco

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

03:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2981 KJ / 712 kCal
Fett30 g
Salt7.88 g
Kolhydrater66 g
Protein40 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Sommarmacka med äppelmajonnäs
    Betyg 3 av 5.16 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Caprese med grillost på grillat surdegsbröd
    Betyg 3.4 av 5.18 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Grillad vitkål med dragonvinägrette
    Betyg 3.3 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Enkel chipotlemajonnäs
    Betyg 4.1 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Toast med grillad aubergine, mozzarella och salami
    Betyg 3.3 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fänkåls-coleslaw
    Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad smörgåsSmörgåsGrillad tomatEnkel grillad matGrillad kålGrillade mackor