Frasig kyckling med vitlöksmos

Betyg 3.4 av 5.
12 personer har röstat
3
Frasig kyckling med vitlöksmos

En trevlig variant på husmanskost med kycklingfiléer täckta i frasig persilje- och ströbrödsblandning. Kycklingen steks i ugnen och serveras tillsammans med hemlagat vitlöksmos och gröna ärter.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 6 2013

Frasig kyckling med vitlöksmos

Ingredienser

4 portioner
6   vitlöksklyftor
900 g  potatis
1/2   ask (à 20 g) färsk persilja
1/2 dl  ströbröd
1 msk  olja
salt och peppar
4   kycklingfiléer
250 g  gröna ärtor
2 dl  mjölk
2 msk  smör eller margarin

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd eller po-fiber.
Gör laktosfri: använd mjölk och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot havre-, soja- eller risalternativ. Använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.
12 personer har röstat

Kommentarer

Gott och enkelt. Kanske kan ta lite mer olja i smulet och lite lägre temp i ugnen mot att man då låta dem stekas lite längre för annars finns tendens till torrhet om filéerna är tjocka.

James

2024-01-25

Ska man göra enligt receptet så blir vitlöksklyftorna alldeles kolsvarta inuti och är inte användbara...

Yvonne

2013-02-10

Jag tycker det är lite snålt tilltaget med mosen. Skall 900gram potatis räcka till 4 portioner? Kycklingen var helt ok fast den blir ju gärna lite torr.

Ulla

2013-02-06

Näringsvärde per portion

Energi2175 KJ / 521 kCal
Fett12.5 g
Kolhydrater56.4 g
Protein40 g

Testa liknande recept

Små Wallenbergare med pressad potatis och ärtpuré
Betyg 3.5 av 5.
57 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ört- och kaviarfylld strömming med ärter
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lammkebab med ärt- och myntahumus
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Spaghetti med köttbullar i tomatsås
Betyg 3 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krispig fisk med gräddiga ärtor
Betyg 3.9 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingwallenbergare med ärtor och mos
Betyg 3.7 av 5.
59 personer har röstat
Under 45 min att tillaga