Fransk löksoppa med potatis

Betyg 3.1 av 5.
10 personer har röstat
3
Fransk löksoppa med potatis

En klassisk fransk löksoppa värmer gott och är inte svår att göra. Den kokar på spisen medan du tillagar de osttäckta krutongerna.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 9 2012

Fransk löksoppa med potatis

Ingredienser

4 portioner
3   gula lökar
500 g  potatis
2 msk  smör eller margarin
1 msk  vetemjöl
12 dl  hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
1   lagerblad
1 tsk  timjan
1 tsk  oregano
peppar

Krutonger

4   skivor vitt bröd
1 1/2 dl  riven gratängost

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen/fonden.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: byt ut vetemjölet mot glutenfritt mjöl. Använd glutenfritt bröd till krutongerna
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Uteslut osten och ersätt den med olivolja.

 

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.1 av 5.
10 personer har röstat

Kommentarer

Mycket gott och enkelt! Rekommenderar att pensla krutongerna med vitlökssmör innan osten läggs på. :)

Anton

2021-04-05

Hej Arne! Kålrot har ett ganska högt GI-värde, men går säkert att byta ut potatisen med, även om smaken såklart kommer att påverkas. Prova annars vårt recept på löksoppa (helt utan potatis); http://www.ica.se/recept/klassisk-loksoppa-715870/ Lycka till! Hälsningar Michelle

Redaktionen

2016-11-04

Jag skulle önska en löksoppa utan potatis. Min sambo undviker snabba kolhydrater. Vad skulle man kunna ersätta potaisen med. Hörde ett program om kålrot. Känns som om jag skulle vilja prova att få fram en alterrnativ löksoppa med kålrot som väl skulle kunna bli ett klassiskt svenskt alternativ till den klassiska franska löksoppan. Eller?

Arne

2016-10-27

Näringsvärde per portion

Energi1321 KJ / 316 kCal
Fett11.4 g
Kolhydrater40.3 g
Protein10.6 g

Testa liknande recept

Annas ostgratinerade lök- och potatissoppa
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fransk löksoppa
Betyg 4.2 av 5.
23 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Fransk lammgryta
Betyg 3.8 av 5.
72 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Gratinée à l'oignon (Gratinerad löksoppa)
Betyg 4.1 av 5.
16 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Ugnsbakad sej under örttäcke med ratatouille
Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kasslergratäng med broccoli och gula morötter
Betyg 3.3 av 5.
27 personer har röstat
Under 30 min att tillaga